Израильское издание «Jewish Journal» рассказало об азербайджанской кухне


10.11.2013, 05:20 - Популярное израильское издание «Jewish Journal» разместило статья участника Третьего Всемирного Гуманитарного Форума в Баку, который состоялся в начале ноября, Роба Эшмана.

Эшман особое внимание уделил богатейшей азербайджанской кухне. «Я побывал в Азербайджане на одном из мероприятий, где стал свидетелем внушительной еврейской общины, которая жила там веками».

Как отмечает информационный центр «Исроиль», на Форуме участвовало 800 человек.
По словам Эшмана, азербайджанская кухня, о которой он не знал прежде, стала приятным сюрпризом. «Азербайджан имеет древние кулинарные традиции и культуру. Здесь разнообразный климат, что способствует наличию качественных ингредиентов, и тысячелетняя культура и торговля позволили выработать рецепты их приготовления»

Автор сообщил, что завтрак здесь состоит в основном из различных джемов, свежего кефира, козьего или овечьего сыра, меда. «Ланчи и обеды состояли из блюд, приготовленных из бараньего мяса, плова, кюкю и прочих местных блюд. Супы и тушеные блюда имели травяной и кисловатый привкус. Зайдя однажды в один из ресторанов в старом городе, я попробовал там дюшпере, гутабы. После обеда я отведал чай с цукатами из арбузных корок», - отметил он.



>





  • Новости Криптовалют
NFT с помощью кредитной карты: Coinbase и Mastercard заключают партнерские отношения
Пользователям решения Coinbase NFT больше не нужно будет покупать криптовалюту, чтобы начать торговать невзаимозаменяемыми токенами. Вы можете совершить покупку напрямую с помощью кредитной карты и, ...

DOGE, SHIB, BTC, ETH и BNB побеждают в опросе в США
Согласно исследованию, в котором приняли участие почти 3150 участников, в список криптовалют, о которых чаще всего слышали американцы, входят мемные крипто-токены Doge и SHIB, нативная монета Cardano ...

Dogecoin снова получает выгоду от твита Маска
Dogecoin (DOGE) продемонстрировал особенно сильные результаты за 7 дней. Фоном здесь, как же иначе, стал в очередной раз твит Илона Маска. Как информирует ISRObit, генеральный директор Tesla уже ...

Coinbase покупает биржу деривативов FairX
Крупнейшая криптобиржа США объявила о покупке еще одной торговой площадки — биржи деривативов FairX. Цена покупки публично не оглашается. Как сообщает ISRObit, с приобретением Coinbase намерена в ...

Швейцарская криптоплатформа Near Foundation привлекла $150 млн на развитие DeFi
2022 год только начался, но уже проходит очередной мегараунд финансирования для молодой компании из криптомира. По данным The Block, фонд Near Foundation из Швейцарии привлек $150 млн. Запущенная в ...

Календарь
«    Январь 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31